Αισθητά αυξημένο σε σχέση με πέρυσι αναμένεται να είναι φέτος το κόστος για το σαρακοστιανό τραπέζι, καθώς οι τιμές στα βασικά νηστίσιμα προϊόντα καταγράφουν ανατιμήσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνουν ακόμη και το 30%. Με την Καθαρά Δευτέρα να πλησιάζει, τα ελληνικά νοικοκυριά βρίσκονται αντιμέτωπα με νέο κύμα αυξήσεων, που επηρεάζει τόσο τα θαλασσινά όσο και τα παραδοσιακά προϊόντα της ημέρας.
Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εντοπίζονται στα θαλασσινά, βασικό στοιχείο του σαρακοστιανού τραπεζιού. Το χταπόδι πωλείται φέτος περίπου 24 ευρώ το κιλό, από 18 ευρώ το 2025, ενώ το καλαμάρι ανέβηκε από τα 17 στα 22 ευρώ. Οι γαρίδες αυξήθηκαν από τα 12 στα 14 ευρώ το κιλό, ενώ το θράψαλο διαμορφώνεται στα 7,8 ευρώ από 6 ευρώ πέρυσι.
Ανοδική πορεία καταγράφεται και στη λαγάνα, το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας, η οποία από 2,8 ευρώ το 2025 φέτος αγγίζει τα 3,8 ευρώ. Ακριβότερος είναι και ο χαλβάς, με την τιμή του να αυξάνεται κατά 3 ευρώ μέσα σε έναν χρόνο, φτάνοντας τα 12 ευρώ από 9 ευρώ πέρυσι.
Αυξήσεις σημειώνονται και σε συνοδευτικά προϊόντα: οι ελιές πωλούνται πλέον περίπου 8 ευρώ το κιλό, από 7,4 ευρώ το 2025, ενώ ο ταραμάς διαμορφώνεται στα 21,5 ευρώ από 19 ευρώ.
Συνολικά, το κόστος του σαρακοστιανού τραπεζιού κινείται φέτος σε σαφώς υψηλότερα επίπεδα, επιβαρύνοντας τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς και οδηγώντας πολλούς καταναλωτές σε πιο προσεκτικές αγορές ενόψει της Καθαράς Δευτέρας.
Με στοιχεία από dimokratia.gr
