Της Αθηνάς Φαντίδου
Ό,τι φάγαμε, φάγαμε! Με το καλοκαίρι να πλησιάζει, είναι η στιγμή να επιστρέψουμε σε ένα πιο ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Με απλές αλλαγές μπορούμε να νιώσουμε καλύτερα και να βελτιώσουμε τις συνήθειές μας. Πίνουμε περισσότερο νερό ή πράσινο τσάι για αποτοξίνωση, μειώνουμε τη ζάχαρη και προτιμάμε φρούτα και ξηρούς καρπούς. Εντάσσουμε λαχανικά και θρεπτικά γεύματα στην καθημερινότητα, φροντίζουμε την ξεκούρασή μας και βάζουμε την άσκηση στη ζωή μας. Μικρά βήματα αρκούν για να επανέλθουμε δυναμικά.
Η δύναμη των άπαχων πρωτεϊνών
Οι άπαχες πρωτεΐνες όπως το ψάρι, το κοτόπουλο και τα αβγά, αποτελούν βασικό σύμμαχο για την επαναφορά του οργανισμού μετά από περιόδους υπερκατανάλωσης φαγητού. Συμβάλλουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού, προσφέροντας ενέργεια χωρίς να επιβαρύνουν το σώμα με περιττά λιπαρά. Παράλληλα βοηθούν στη διατήρηση του αισθήματος κορεσμού, μειώνοντας τις λιγούρες μέσα στη μέρα. Εντάσσοντάς τες στο καθημερινό διαιτολόγιο, υποστηρίζουμε τη μυϊκή μάζα και διευκολύνουμε την επιστροφή σε πιο ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες με φυσικό και αποτελεσματικό τρόπο.
Περίσσεψε τσουρέκι;
Τι μπορούμε να φτιάξουμε με το τσουρέκι που μας περίσσεψε; Μα, τις πιο νόστιμες αβγόφετες. Σε ένα μπολ σπάμε ένα αυγό, βάζουμε λίγο γάλα και ζάχαρη, τα ανακατεύουμε και βουτάμε μέσα τις φέτες από το τσουρέκι. Έπειτα τις τηγανίζουμε σε βούτυρο.
Ρολό κιμά με αβγά
Ένα εντυπωσιακό και γευστικό πιάτο που αξιοποιεί ιδανικά τα βραστά αβγά που περίσσεψαν από το Πάσχα. Το ρολό κιμά είναι εύκολο στην παρασκευή, χορταστικό και ιδανικό για οικογενειακά γεύματα.
Δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Θεσσαλονίκη»
