Το όνομά του προέρχεται από τα θρυλικά παρχάρια, τα θερινά βοσκοτόπια των Ελλήνων του Πόντου, που είναι σύμβολα πολιτιστικής και λαϊκής παράδοσης.
Η Θεσσαλονίκη, ο ποντιακός ελληνισμός, το ΑΠΘ και ο ιατρικός κόσμος αποχαιρετούν τον Γιώργο Παρχαρίδη τον ξεχωριστό άνθρωπο που εξέφρασε την υπερηφάνεια, την αξιοπρέπεια , αλλά και τη μάχη για τα δίκιο της αναγνώρισης της Γενοκτονίας των Ποντίων.
Ήταν ο γιατρός της προσφοράς στον συνάνθρωπο, ο ομότιμος καθηγητής Ιατρικής ΑΠΘ και η προσωπικότητα που υπηρέτησε τα κοινά των Ποντίων για πέντε δεκαετίες από κορυφαίες θέσεις ευθύνης.
Έφυγε από τη ζωή στα 84 χρόνια του ύστερα από πολύμηνη περιπέτεια υγείας.
Τον βίο, το όραμα και το έργο του, τη διαδρομή από τα καπνοχώραφα στο Πρωτοχώρι Κοζάνης, μέχρι τα κορυφαία αξιώματα που έφτασε, τα συνόψισε σε ένα σπουδαίο βιβλίο που έγραψε με τίτλο «Όλη μου η ζωή – 50 χρόνια οδοιπορίας στην παράδοση και τον πολιτισμό του ποντιακού ελληνισμού».
Με συγκίνηση θυμάμαι το ογκώδες ακροατήριο στην κατάμεστη αίθουσα τελετών του ΑΠΘ τον Σεπτέμβριο του 2022, κατά την παρουσίαση του βιβλίου, τον συντονισμό της οποίας μου εμπιστεύθηκε.
Γεννήθηκε μέσα στην Κατοχή. Του έτυχαν χρόνια πείνας, πολέμου αλλά και αδικίας που τροφοδότησαν έναν ατρόμητο έφηβο με δημιουργικό πείσμα που αναζήτησε μέσω της μόρφωσης και της σκληρής δουλειάς μια καλύτερη ζωή αλλά και τη δυνατότητα να υπηρετήσει υψηλές αξίες.
Δύο σπουδαίοι παλαίμαχοι διεθνείς ποδοσφαιριστές της υπέροχης δεκαετίας του ‘70, ποντιακής καταγωγής και οι δύο, κοινοί μας φίλοι που συνδέθηκαν στενά μαζί του και που βρεθήκαμε μαζί πολλές φορές, μοιράζονται σήμερα σκέψεις και συναισθήματα για τον Γιώργο Παρχαρίδη.
Ο «ψηλός» του ελληνικού ποδοσφαίρου και μεγάλος σκόρερ του Παναθηναϊκού Αντώνης Αντωνιάδης θυμάται τα πειράγματα που αντάλλασσε με τον Γιώργο Παρχαρίδη για τα παιδικά χρόνια τους στα καπνοχώραφα -στο Πετροχώρι Ξάνθης ο Αντώνης και στο Πρωτοχώρι Κοζάνης ο Γιώργος -την κοινή ποντιακή τους καταγωγή και τους βίους παράλληλους δυο αυτοδημιούργητων ανθρώπων.
«Μιλούσαμε και τραγουδούσαμε ποντιακά, γίναμε επιστήθιοι φίλοι. Δεν θα ξεχάσω το πόσο μου συμπαραστάθηκε στην μεγάλη περιπέτεια που πέρασα με την υγεία μου, υπογραμμίζει ο Αντώνης Αντωνιάδης και προσθέτει:
«Μην το βάζεις κάτω» μου έλεγε ο Γιώργος . «Πίστεψέ το, πάλεψε και θα το ξεπεράσεις. Το έλεγε και επιβεβαιώθηκε».
«Αποχαιρετώ έναν αγιάτρευτο μεγάλο Έλληνα , Πόντιο πατριώτη», καταλήγει ο «Ψηλός».

Ο Πόντος μέσα του
«Η απλότητά του, εκείνο το χαμόγελο που σε φώτιζε, η αγάπη για τους ανθρώπους του μόχθου ήταν σταθερά στοιχεία της συμπεριφοράς του στις καθημερινές του σχέσεις με τον πολύ κόσμο που γνώριζε», μας λέει ο Κούλης Αποστολίδης , παλαίμαχος διεθνής ποδοσφαιριστής του ΠΑΟΚ του οποίου η κόρη , η Τζοάνα παντρεύτηκε με τον γιο του Γιώργου Παρχαρίδη , τον Στάθη.
Ο ίδιος κάνει λόγο για έναν «Πόντιο παλιάς κοπής» που «δεν άφησε την τεράστια εξέλιξη και καταξίωση να επηρεάσει τον χαρακτήρα του».
«Ο Γιώργος Παρχαρίδης ήταν κρεατοφάγος» πρόσθεσε. «Και όταν του έκανα παρατήρηση πως το κάνει αυτό ένας διαπρεπής καρδιολόγος απαντούσε με εκείνο το βροντερό καθαρό γέλιο: «Εγώ χορεύω ποντιακά και έτσι καίω τις θερμίδες».
Αξίζει να θυμηθούμε πως Γιώργος Παρχαρίδης ως πρόεδρος της Παμποντιακής Ομοσπονδίας Ελλάδος είχε πρωτοστατήσει στη διεξαγωγή φιλικού αγώνα μεταξύ της Εθνικής Ομάδας που κατέκτησε το Euro 2004 και ομάδας των Ποντίων επίλεκτων ποδοσφαιριστών που έγινε στις 13 Μαΐου 2013 στο γήπεδο του Απόλλωνα Καλαμαριάς. Ο αγώνας είχε συμβολικό χαρακτήρα, συνδέοντας τους πρωταθλητές Ευρώπης με την ποντιακή παράδοση. Το ματς μεταδόθηκε ζωντανά από την ΕΡΤ3 μετά από πρόταση του Γιώργου Παρχαρίδη που αποδεχθήκαμε τότε, ως διοίκηση του καναλιού.
Ο καλός συνάδελφος Φόρης Πεταλίδης βάζει στον πρόλογο του βιογραφικού βιβλίου του Γιώργου Παρχαρίδη μια ακόμα χαρακτηριστική πινελιά:
«Μιλούσε τη γλώσσα των γονιών του και γλεντούσε με αυτήν. Εξάλλου ήταν άριστος γνώστης των δίστιχων , αυτής της ανόθευτης και πηγαίας λαϊκής έκφρασης των Ποντίων».

Αφήνει πίσω του μια μεγάλη κληρονομιά.
Ήταν «ο άνθρωπος που έδωσε αγώνα ακούραστο για την αναγνώριση της Γενοκτονίας, όχι για τη δόξα, αλλά για τη δικαιοσύνη και τη μνήμη, ο μεγάλος γιατρός που έσκυβε με πάθος πάνω σε κάθε ασθενή, χωρίς καμία διάκριση, ο φίλος που δεν ήθελε λόγια, καθώς ένα βλέμμα του ήταν πάντα αρκετό», όπως έγραψε σε μια συγκινητική της ανάρτηση η Βούλα Πατουλίδου.
Ο Γιώργος Παρχαρίδης πάει να βρει την αείμνηστη , πολυαγαπημένη του σύντροφο, την κυρία Φούλα.
Δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Θεσσαλονίκη»