Με το βλέμμα στη νέα τουριστική περίοδο και τις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς εργασίας, το ευρωπαϊκό πρόγραμμα GreenHost (Erasmus+ CoVe), με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, παρουσιάζει τα πρώτα του καίρια αποτελέσματα για τον μετασχηματισμό του κλάδου της φιλοξενίας σε Ελλάδα, Κύπρο και Ευρώπη.
Εντοπισμός των κενών δεξιοτήτων σε Ελλάδα και Κύπρο
Η ομάδα του GreenHost ολοκλήρωσε την πρώτη Έκθεση Πολιτικής για τις Δεξιότητες στην Αγορά Εργασίας, η οποία συνθέτει εθνικές αναφορές από επτά χώρες (Ελλάδα, Κύπρο, Βουλγαρία, Ιταλία, Πορτογαλία, Σλοβενία και Ισπανία). Η έκθεση αναδεικνύει τις ελλείψεις σε εξειδικευμένο προσωπικό και προτείνει συγκεκριμένες στρατηγικές για:
- Την ενίσχυση της απασχολησιμότητας των νέων στον τουρισμό.
- Την επιτάχυνση του ψηφιακού μετασχηματισμού των τουριστικών επιχειρήσεων.
- Την εφαρμογή πρακτικών βιώσιμης ανάπτυξης που αποτελούν πλέον παγκόσμιο ζητούμενο.
Μια νέα «πύλη» για πρακτική άσκηση και καριέρα
Στο πλαίσιο του έργου, αναπτύχθηκε ένα καινοτόμο Σύστημα Προσέλκυσης Μαθητευομένων και Επιχειρήσεων. Μέσω μιας διεθνικής ψηφιακής πλατφόρμας, σπουδαστές και απόφοιτοι από την Ελλάδα και την Κύπρο αποκτούν άμεση πρόσβαση σε:
- Ποιοτικές θέσεις πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις που εστιάζουν στην «πράσινη» φιλοξενία.
- Ευκαιρίες διεθνούς κινητικότητας, επιτρέποντας σε νέους επαγγελματίες να αποκτήσουν εμπειρία σε διαφορετικές ευρωπαϊκές αγορές.
- Αποτελεσματική σύζευξη (matching) με την αγορά εργασίας, διασφαλίζοντας ότι οι δεξιότητες των αποφοίτων ανταποκρίνονται στις πραγματικές ανάγκες των ξενοδοχειακών μονάδων.
Πρόγραμμα Σπουδών για την Αριστεία στη Φιλοξενία
Το GreenHost εισάγει ένα ολοκληρωμένο Πρόγραμμα Σπουδών βασισμένο σε δεξιότητες (competency-based curriculum). Το πρόγραμμα εστιάζει στην εργασιακή βιωσιμότητα και την επιχειρηματικότητα, εκπαιδεύοντας τη νέα γενιά σε θέματα όπως η κυκλική οικονομία, η ενεργειακή αποδοτικότητα και ο υπεύθυνος τουρισμός.
Ο ρόλος του Πανεπιστημίου Μακεδονίας
Το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, ως επιστημονικός υπεύθυνος και ηγέτης του έργου, διασφαλίζει την υψηλή ποιότητα της υλοποίησης και τη σύνδεση της ακαδημαϊκής έρευνας με την τουριστική βιομηχανία.
«Το GreenHost δεν είναι απλώς ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα· είναι ένα εργαστήριο κοινωνικής καινοτομίας όπου η βιωσιμότητα και η ψηφιοποίηση μετατρέπονται από συνθήματα σε μετρήσιμες πρακτικές για τον τουρισμό μας», αναφέρει η ηγεσία του έργου.
Οι επόμενες δράσεις του προγράμματος θα συζητηθούν στην 4η Διακρατική Συνάντηση που θα πραγματοποιηθεί τον Μάιο του 2026 στο Maribor της Σλοβενίας, με στόχο την περαιτέρω ενδυνάμωση των συνεργασιών μεταξύ των μεσογειακών χωρών.
Ολόκληρη η έκθεση εδώ.
