Της Σούζης Στεφανίδη
Ένα όμορφο brunch είναι ίσως η πιο σωστή κίνηση για να αρχίσεις την Κυριακή σου! Διάλεξε εκείνο που σου ταιριάζει και χάρισε στον εαυτό σου απόλαυση και φροντίδα.
Canteen
Το Canteen είναι ένα σύγχρονο μπιστρό-καφέ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, που έχει εξελιχθεί σε σταθερό σημείο για ποιοτικό brunch. Ο χώρος συνδυάζει minimal αισθητική με ζεστή ατμόσφαιρα, ιδανική για χαλαρές συναντήσεις από το πρωί. Η φιλοσοφία του βασίζεται σε φρέσκες πρώτες ύλες και προσεγμένες συνταγές με ευρωπαϊκό χαρακτήρα. Στο μενού ξεχωρίζουν τα αυγά benedict με βελούδινη hollandaise και σωστά ψημένο ψωμί, καθώς και τα αφράτα pancakes που σερβίρονται με φρέσκα φρούτα και γλυκές πινελιές. Οι επιλογές σε καφέ και φυσικούς χυμούς συμπληρώνουν ιδανικά την εμπειρία. Δημητρίου Γούναρη 7, τηλ. 2310 228520.
Πλατεία Θεάτρου
Η Πλατεία Θεάτρου είναι ένα ζεστό και αυθεντικό καφέ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, που συνδυάζει την απλότητα με την ελληνική φιλοξενία. Βρίσκεται σε μια μικρή, όμορφη πλατεία και ξεχωρίζει για την χαλαρή του ατμόσφαιρα, ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας. Η τοποθεσία του, κοντά στον Λευκό Πύργο, προσφέρει μια μοναδική αίσθηση πόλης. Στο μενού κυριαρχούν οι ελληνικές γεύσεις, με επιλογές που καλύπτουν από πρωινό μέχρι ελαφρύ μεσημεριανό. Δοκίμασε τα φρέσκα αρτοσκευάσματα με βούτυρο και μέλι, αλλά και τα πλούσια σάντουιτς με τοπικά υλικά που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους. Εθνικής Αμύνης 4, τηλ. 2310 231422.
Beyond The Walls
Το Beyond The Walls είναι ένα ξεχωριστό καφέ στη Θεσσαλονίκη, που προσφέρει μια πιο ήσυχη και ατμοσφαιρική εμπειρία brunch, μακριά από τον έντονο ρυθμό της πόλης. Κοντά στα ιστορικά τείχη, ο χώρος ξεχωρίζει για την όμορφη αυλή του, που δημιουργεί μια αίσθηση απομόνωσης και χαλάρωσης, ιδανική για ζευγάρια ή μικρές παρέες. Στο μενού πρωταγωνιστεί η πλούσια πιατέλα brunch με συνδυασμό γλυκών και αλμυρών επιλογών, που σου δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσεις διαφορετικές γεύσεις σε ένα σερβίρισμα. Συνοδεύεται ιδανικά με καφέ ή φρέσκους χυμούς. Η ατμόσφαιρα, η τοποθεσία και η εμπειρία το κάνουν μια ιδιαίτερη επιλογή για πρωινή έξοδο. Φράγκων 2, τηλ. 2310 545400.
Δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Θεσσαλονίκη»
