Της Βάγιας Δημοπούλου
Το τελευταίο διάστημα νέα καταστήματα εστίασης ανοίγουν στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, διευρύνοντας τις επιλογές για το κοινό της πόλης. Από κουζίνες του κόσμου έως γνωστά ονόματα που αποκτούν νέα παρουσία στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, το κέντρο ενισχύει τον γαστρονομικό του χαρακτήρα.
Tsuru Japanese Pub & Grill
Γεύση Ιαπωνίας στην καρδιά της πόλης! Μία νέα «άφιξη» στον γαστρονομικό χάρτη της Θεσσαλονίκης, το Tsuru Japanese Pub & Grill στο κέντρο της πόλης, προτείνει γεύσεις εμπνευσμένες από την ιαπωνική κουζίνα. Το νέο εγχείρημα κινείται στο ύφος ενός σύγχρονου Japanese restaurant / sushibar, με τα πιάτα που προτείνει να κινούνται τόσο σε κλασικές ιαπωνικές επιλογές όσο και σε πιο σύγχρονες προτάσεις, όπως shrimp tempura και sweet sour chicken. Ήδη έχει αρχίσει να συζητιέται ως ένα από τα νέα σημεία συνάντησης για όσους αναζητούν διαφορετικές γευστικές εμπειρίες στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Χρυσοστόμου Σμύρνης 1 -3, τηλ. 2310 221799.
Odo
Μια νέα afro -fusion πρόταση στη Θεσσαλονίκη. Με γεύσεις από τη Γκάνα και μια κουζίνα λιγότερο γνώριμη στο ελληνικό κοινό, το Odo ήρθε να προσθέσει κάτι διαφορετικό στο γαστρονομικό τοπίο της Θεσσαλονίκης. Το νέο εστιατόριο που άνοιξε στο κέντρο της πόλης φέρει την προσωπική σφραγίδα της σεφ Αντζούα Όντε Ντομπρόουε, η οποία μεταφέρει στοιχεία από τη γαστρονομική παράδοση της πατρίδας της σε ένα σύγχρονο afro -fusion μενού. Πιάτα όπως το τζόλοφ, το φούφου και οι αρωματικές σούπες συνθέτουν μια εμπειρία που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και δίνει στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει νέες γεύσεις και πολιτισμικές αναφορές. Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 9.
Ζαχαροπλαστείο Ελληνικόν
Το «Ελληνικόν» φέρνει τη γλυκιά του ιστορία και στο κέντρο. Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Ελληνικόν απέκτησε πλέον παρουσία και στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, μεταφέροντας την πολύχρονη παράδοσή του από τη Βασιλίσσης Όλγας σε νέο κατάστημα στην Παλαιών Πατρών Γερμανού 12. Με ρίζες που φτάνουν πίσω στη δεκαετία του ’30 και ταυτότητα χτισμένη πάνω στις χειροποίητες δημιουργίες, τα παραδοσιακά γλυκά και την αίσθηση μιας άλλης εποχής, το «Ελληνικόν» επιχειρεί ένα νέο βήμα, φέρνοντας πιο κοντά στο κέντρο γεύσεις που έχουν μεγαλώσει γενιές Θεσσαλονικέων. Παλαιών Πατρών Γερμανού 12, τηλ. 2316 020006.
Δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Θεσσαλονίκη»
